朝からラーメン!静岡の朝ラーメン文化を体験
静岡県には「朝ラーメン」という独特の食文化があることをご存知ですか?
今回訪れた磐田市の「支那そば こてつ」は、土日限定で朝6:30から営業しているラーメン店です。
実際に朝から訪問したところ、開店前から行列ができており、地元の方々に愛されている様子が伝わってきました。
静岡の朝ラーメン文化とは
静岡県、特に西部地域では朝からラーメンを食べる文化が根付いています。
これは地元の製造業で働く人たちが、早朝勤務前にスタミナをつけるために始まったとされています。
現在では休日の朝に家族で訪れる姿も多く、地域に根差した食文化として定着しています。
こてつもその文化を継承するお店の一つ。
早朝から本格的なラーメンを提供し、地域の人々の朝を支えています。
注文したメニュー｜支那そばとチャーシューワンタンメン
今回は2種類のメニューを堪能しました。
支那そば（850円）
シンプルながらも奥深い一杯です。
透明感のある醤油ベースのスープは、鶏ガラと魚介の旨味がバランスよく調和しています。
朝から飲んでも重くない、すっきりとした味わいが特徴です。
麺は中細のストレート麺。スープとの絡みが良く、するすると食べ進められます。
チャーシューは柔らかく煮込まれており、ほろりと崩れる食感。メンマとネギのシンプルなトッピングが、スープの味を引き立てています。
朝ラーメンの入門編としても最適な一杯だと感じました。
チャーシューワンタンメン（1,150円）
贅沢な具材が楽しめる一杯です。
ぷるぷるのワンタンが4個入っており、つるんとした食感と肉餡の旨味が絶品。
ワンタンの皮は薄めで、スープとの一体感があります。
チャーシューは3〜4枚とボリューム満点。脂身と赤身のバランスが良く、噛むほどに肉の旨味が広がります。
さらに半熟卵やナルト、海苔などのトッピングも充実。
見た目も華やかで、写真映えする一杯です。
朝からしっかり食べたい方や、特別な日の朝食にぴったりのメニューといえるでしょう。
支那そば こてつの魅力とおすすめポイント
早朝営業の貴重さ
土日の6:30〜9:00という朝営業は、このエリアでも貴重です。
早起きして訪れる価値は十分にあります。朝の清々しい空気の中で食べるラーメンは、普段とは違った特別感があります。
開店前から並ぶ覚悟は必要ですが、回転は比較的スピーディーです。
丁寧な仕事が光るスープ
こてつのスープは一口目から違います。
雑味のないクリアな醤油スープは、長時間かけて丁寧に仕込まれていることが分かります。
朝から飲んでも胃もたれしない優しい味わいが、リピーターを生む理由でしょう。
化学調味料に頼らない、素材の旨味を活かした味作りに好感が持てました。
コストパフォーマンスの良さ
850円から本格的なラーメンが楽しめるのは嬉しいポイントです。
チャーシューワンタンメンも1,150円と、具材の充実度を考えればリーズナブル。
朝から贅沢な気分を味わえます。
家族連れでも気軽に訪れやすい価格設定だと感じました。
その他にも、つけ麺やみそ玉分身、サイドメニューなどたくさんおいしそうなメニューがありました。
アクセスと営業情報
店舗情報
- 店名：支那そば こてつ
- 住所：静岡県磐田市上大之郷366-3
- 営業時間
- 月・金：11:00~14:00、17:30~20:00
- 火・木：11:00~14:00
- 土・日： 6:30〜9:00、11:00~14:00、17:30~20:00
- 定休日：水曜日
- 駐車場：有
朝営業は土日限定なので、訪問の際はご注意ください。
早朝から営業しているため、前日の夜は早めに就寝して、朝型生活を楽しむのがおすすめです。
まとめ｜静岡の朝ラーメン文化を味わうなら「こてつ」へ
支那そば こてつは、静岡の朝ラーメン文化を体験できる貴重なお店です。
早朝から行列ができるのも納得の味とサービス。
シンプルな支那そばも、豪華なチャーシューワンタンメンも、それぞれに魅力がありました。
朝からラーメンという選択肢は、最初は抵抗があるかもしれません。
しかし一度体験すると、その爽快感と満足感に驚くはずです。
静岡県を訪れる際は、ぜひ朝ラーメン文化に触れてみてください。
こてつでの朝食体験は、旅の思い出に残る特別な時間になるでしょう。
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